安全なサラダバー♪
武蔵とマリンのお誕生日に使った豆苗を水につけて置き今日で6日目。
こんなに育ちました♪
豆苗の効果って知ってますか？
豆苗はわんこも食べて安全なお野菜です。
ネットで調べてみると・・・・。
βカロテンが、トマトの約3倍！
葉酸が、レタスの約2倍！
ビタミンCが、グレープフルーツの約2倍！
ビタミンB1は、カボチャの約3倍！
ビタミンB2は、人参の約7倍！
ビタミンKは、キャベツの約3倍！
ビタミンA（レチノール活性当量）は、サヤインゲンの約5倍！
ビタミンE（α‐トコフェロール）は、白菜の約8倍！
鉄分は、ピーマンの約2倍！
約パックの半分で大人が1食で摂るべきビタミンKを十分に、
ビタミンA、葉酸、ビタミンCの7割以上を摂取することができます。
ビタミンKは骨の形成を助けるビタミンで、骨がもろくなりがちな更年期の女性に特に大切な栄養素です。
ビタミンAやビタミンCは老化の原因といわれる活性酸素を除去する作用があるため、
若々しさを保つ効果が期待できます。
葉酸は、赤血球の形成を促し、妊娠中や授乳中は特に意識して摂りたい栄養素です。
と書かれています。
100円程で買えて栄養たっぷりはありがたいですね。
そのうえ豆があるうちは増えるし・・・。
早速我が家の女性軍に出してみました。
豆苗は生でも大丈夫です。
（家はサラダ風にしてシーチキンとあえて食べています。）
さあ、召し上がれ・・・。
食べていいよの言葉にどうしていいのか戸惑うエリー達。
「食べる」の言葉の意味は分かるので食べ始めました。
一番食べたのはダナ。
パクッ。
ムシャムシャと食べるダナに大笑い。
つぼみも参加しました♪
とーみょーえきしゅ、んまいでしゅ。
にほんブログ村ポチッとしてね。
コメントの投稿
トラックバックURL
トラックバックURL：http://everyonedogs.blog70.fc2.com/tb.php/3396-a33e50b7
