退院祝い♪

ジャックパパの退院祝いにジャックパパの大好きなモクズカニを北海道から取り寄せました。
生きてます!
毎年この時期しか食べれないモクズガニ、味は上海蟹と同じです。
今回は奮発してメス3キロオス2キロを注文したのですが
退院祝いにと言ったらいつも頼んでいるので8キロも届きました。

これが1回分の蟹、お姉さんも招待してみんなで食べました。

モクズカニは小さい蟹なのですが北海道の蟹は大き目で生きがいいです。
生きてるうちにと4日間の蟹三昧。
夕飯の支度はなしでお腹空いた人は後からおにぎり♪
手抜きは出来るし美味しわでみんな大喜びでした。

オスは身が美味しいですがメスは卵がめちゃめちゃ美味しいです。
蟹の中では一番好きな蟹です。
小さくて食べずらいけど美味しいから許せます。
今年も食べれたと喜ぶお義母さん。
亡くなったお義父さんが毎年岩手の北上川で捕ってきてくれてました。
そしてジャックパパは毎日丁度いいリハビリになったようです。

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